"Piensa. Aliméntate. Ahorra" es el tema del Día
Mundial del Medio Ambiente 2013 que se celebra el 5 de junio. El Día Mundial
del Medio Ambiente se conmemora desde 1972 con el fin de mejorar la
sensibilización acerca del medio ambiente y de generar atención y acción
política a favor de los temas ambientales.
En 2013 el día se centra en el hecho
de que, según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
(PNUMA), cada
año se pierden o desperdician 1.000 millones de toneladas de alimentos.
El día se basa en una campaña global que lanzó el PNUMA, la Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y otros socios y
que, bajo el mismo lema, pretende reducir la perdida de alimentos a lo largo de
toda la cadena de producción y consumo. Reduciendo
la pérdida de alimentos también contribuyes a que se ahorre agua, pues la
irrigación utiliza el 70% del total del agua extraída para consumo humano.
Mongolia albergará este año las
celebraciones oficiales. Este
país asiático fue elegido por sus esfuerzos hacia una economía verde en sus
principales sectores económicos, como la minería, y por promover la
concienciación medioambiental entre la juventud.
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